Des substances alimentaires et des moyens de les améliorer

Kulit Depan
L. Hachette et cie, 1853 - 403 halaman
 

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Halaman 403 - ... etc. 2° HISTOIRE ET VOYAGES. Les faits les plus importants, les personnages les plus célèbres de l'antiquité et des temps modernes, deviendront le sujet d'autant de récits et de biographies. La réunion de ces volumes formera comme une galerie de tableaux où tous les grands hommes et tous les grands événements seront représentés sous leur aspect le plus dramatique. Les Voyages fourniront un certain nombre de volumes. On...
Halaman 39 - Renault, directeur de l'école vétérinaire d'Alfort, sont : 1° qu'il n'existe aucune raison sanitaire de prohiber l'alimentation des porcs et des poules avec les débris des clos d'équarrissage, quels qu'ils soient; 2° qu'il n'ya aucun danger pour l'homme à manger la chair cuite ou le lait bouilli provenant de bœufs, vaches, porcs, moutons, poules affectés de maladies contagieuses, quelle que soit la répugnance bien naturelle que puissent inspirer ces produits.
Halaman 340 - Quant à la composition immédiate des aliments qui doivent former la ration de l'homme, il est facile de s'en rendre compte en examinant la composition des produits et des résidus de la digestion qui doivent fournir la chaleur, les éléments assimilables, et les excrétions indispensables au jeu des organes comme à leur développement et à l'entretien de la vie. Il faut tenir compte aussi des 1.
Halaman 71 - Sous ces différents rapports, les prairies naturelles, fertiles, dont les plantes herbacées. sont fines et variées, où les vaches tranquilles paissent en liberté , offrent les meilleures conditions pour obtenir un lait riche, doué d'un arome très-agréable, et dont tous les produits, crème, beurre et fromage , participent de ces excellentes qualités alimentaires.

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